Le Bas Fort Blanc
La Carte
NOS PLANCHES APÉRITIVES
La Cochonnaille
Assortiment de charcuterie
Prix: 19.00€
19.00€
La Nordique
Saumon fumé maison, rillettes de poisson, crevettes et foie de lotte mariné
Prix: 22.00€
22.00€
Assiette de bord de Mer
Huîtres, bulots, crevettes, gambas, foie de lotte mariné, rillettes de poisson, saumon fumé maison
Prix: 27.90€
27.90€
Proposé par 
NOS ENTRÉES
Pâté en croûte et salicornes
Prix: 9.90€
9.90€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
Prix: 13.90€
13.90€
Tomates, mozzarella
Prix: 13.90€
13.90€
Gravlax de saumon maison
Prix: 15.90€
15.90€
Assiette de saumon de notre fumoir
Prix: 15.90€
15.90€
Foie gras de canard maison et chutney de mangue
Prix: 18.00€
18.00€
6 Escargots, beurre maître d'hôtel
Prix: 9.00€
9.00€
12 escargots, beurre maître d'hôtel
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
BORD DE MER
Huîtres de Normandie n°3 les 6
Prix: 15.00€
15.00€
Huîtres de Normandie n°3 les 9
Prix: 20.00€
20.00€
Huîtres de Normandie n°3 les 12
Prix: 25.00€
25.00€
Assiette de bulots
Prix: 12.00€
12.00€
Assiette de crevettes roses
Prix: 13.00€
13.00€
Moules à la marinière et frites maison
Prix: 21.90€
21.90€
Moules à la crème et frites maison
Prix: 21.90€
21.90€
Proposé par
SALADES
Salade végétarienne
Betterave crue, tomates, mozzarella, oignons rouges, tuile de parmesan
Prix: 20.90€
20.90€
Salade Terre et Mer
Magret de canard fumé, saumon fumé, foie de lotte, mozzarella, carotte crue, oignons rouges, chips de parmesan et salade
Prix: 22.00€
22.00€
Salade du Bas Fort Blanc
Foie de lotte mariné, saumon de notre fumoir, crevettes sautées à cru et carottes
Prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
VIANDES
Suprême de volaille sauce forestière et pommes de terre sautées
Prix: 18.90€
18.90€
Tartare de bœuf au couteau, à l'italienne
Prix: 19.90€
19.90€
Le burger du Bas Fort Blanc, frites maison
Prix: 21.90€
21.90€
Demi-magret de canard aux morilles et légumes du moment
Prix: 28.90€
28.90€
Tête de veau spécialité du Bas Fort Blanc
Prix: 24.90€
24.90€
Entrecôte maturée de race Normande, sauce Neufchâtel et frites maison
Prix: 28.90€
28.90€
Proposé par
POISSONS
Risotto de gambas, crème petits pois
Prix: 19.90€
19.90€
Filets de maquereaux snackés, sauce moutarde à l'ancienne et petits légumes
Prix: 19.90€
19.90€
Brandade de morue et salade
Prix: 21.00€
21.00€
Pavé de saumon grillé, sauce pesto et ses petits légumes du moment
Prix: 19.90€
19.90€
Filet de turbot sauce aux morilles et purée citronnée
Prix: 35.00€
35.00€
Couscous du pêcheur
Prix: 35.00€
35.00€
Marmite Royale du Bas Fort Blanc, sauce safran
Prix: 38.00€
38.00€
Sole meunière et riz basmati
(Prix selon arrivage )
Suggestion des poissons du jour
(Prix selon arrivage )
Proposé par
FROMAGES
Assiette de fromages
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
DESSERTS
Chariot de pâtisseries maison
(la part)
Prix: 8.90€
8.90€
Pâtisseries signatures
Prix: 10.90€
10.90€
Vacherin vanille fruits rouges
Prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
LE DIEPPOIS 20.9€
Servie du lundi midi/soir au vendredi midi
hors jours fériés et veille de jours fériés
Mise en bouche
Mise en bouche
Plat
Risotto de gambas,
crème petits pois
ou
Filets de maquereaux snackés, sauc moutarde à l'ancienne et petits légumes
ou
Suprême de volaille, sauce forestière et pommes de terre sautées
ou
Demandez le plat du jour
Dessert
Pâtisserie du jour
ou
Un dessert au choix sur notre chariot de pâtisseries maison (supplément 2.50€ la part / supplément signature 3,50€)
Proposé par
LE NORMAND 38.9€
Servie toute la semaine et le weekend
Entrée
6 escargots au beurre maître d'hôtel
ou
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
ou
Pâté en croûte et salicornes
Plat
Pavé de saumon grillé, sauce pesto et ses petits légumes
ou
Tête de veau « spécialité
du bas fort blanc »
ou
Brandade de morue
et salade
ou
Tartare de bœuf au couteau, à l'italienne
Dessert
Dessert au choix sur notre chariot de pâtisseries maison
Proposé par
PETIT MOUSAILLON 14.9€
jusqu'à 12 ans
Plat
Poisson poché, frites maison
ou
Nuggets, frites maison
Dessert
Boule de glace
Proposé par
Nom de la société : LE BAS FORT BLANC
Numéro de Siret : 908678931
Nom du responsable : STEPHANE NOVICK
Adresse : Résidence bas fort blanc 76200 DIEPPE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LE BAS FORT BLANC
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LE BAS FORT BLANC
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE BAS FORT BLANC
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
